Vina Hrvatske

Vina Hrvatske

foto: Vina Hrvatske

Odlazeći na odmor u bilo koju mediteransku zemlju, treba imati na umu da tamo ne žive samo plaže, već i putnik. U Hrvatskoj, na primjer, postoji fascinantan smjer vinskog i gastronomskog turizma, čiji se sudionici upoznaju s tehnologijom uzgoja grožđa. Za one koji su željeli kušati hrvatska vina i najbolja jela njene kuhinje, ovakva putovanja značajno dodaju optimizam, snagu i dobro raspoloženje.

Od drevnog rima

Stanovnici Hrvatske oduvijek su bili poznati kao vinski vinari. Još u davnom Rimu zemlju su zauzimali plantaže vinove loze od kojih su se izrađivala bijela i crvena vina. Različite regije u Hrvatskoj specijalizirane su za posebne sorte i marke vina. Najpoznatiji među njima zauzimaju dostojna mjesta na svjetskoj listi najboljih.
Dalmacija je poznata po crvenim vinima. Ovdje se kuhaju tradicionalni merlot i cabernet sauvignon te posebna hrvatska jela poput Dingach-a, Opoola i terana. Hrvatska crna vina odlikuju se posebnom aromom u kojoj se uvijek nagađaju note začina i crne ribeze, trešnje i šipak. Njihova bogata zasićena boja može nadahnuti i pjesnika i umjetnika.
U Istri se više pažnje posvećuje bijelim vinima. Lokalna klima pogoduje nježnim plodovima, a vina daju zvučna, kristalna, s plemenitom kiselinom, osvježavajuća u najtoplijem podnevu.

Vrhunski majstori

Najbolji vinari u Hrvatskoj poznati su u cijeloj zemlji, a pravi znalci dolaze u svoje vinarije s jedinom svrhom upoznati izvrsne majstore i kušati hrvatska vina koja čine zlatnu rezervu lokalnih podruma:

  • Tvornica Frano Milos proizvodi tisuće litara najvrijednijih vina, od kojih je jedinstven Stagnum. Vlasnici lokalnih restorana nadolaze se na Frano, tako da njihovi posjetitelji mogu uživati ​​u plemenitom napitku s okusima ptičje trešnje i ljubičice i dugim kupine kupine.
  • Vinarija Mikea Grzycha poznata je po „Chardonnayu“, prepoznata kao najbolja u konkurenciji između dvjestotinjak like. Vlasnik sam nadzire tehnologiju postupka i pokušava biti u tijeku, kupujući najnovije tehnološke inovacije za svoju proizvodnju. Istodobno se stare tradicije i običaji proizvodnje vina u Hrvatskoj sveto poštuju i lako se slažu sa svim inovacijama, zahvaljujući naporima maestra Grzića.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *


*